The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов
The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов
Blog Article
Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, check here часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов website продуктов.
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или дизайнера, специализирующегося на планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный check here и эффективный дизайн.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.